metate - определение. Что такое metate
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Что (кто) такое metate - определение

PLANCHA DE PIEDRA EN LA QUE SE MUELEN GRANOS COMO LOS DE MAÍZ O LOS DE CACAO; ES RECTANGULAR Y PULIDA; SE SOSTIENE SOBRE TRES PEQUEÑAS PATAS Y FORMA UN PLANO INCLINADO HACIA ADELANTE, LIGERAMENTE CURVO Y LEVANTADO EN SU EXTREMO MÁS BAJO
Huilanche; Huilantli; Metlatl; Yooso; Lu-ka; Metlapile; Metlapilli
  • Uso de un metate.

metate         
metate (del nahua "metatl") m. Piedra con una concavidad en la parte superior, sobre la que se muelen granos; por ejemplo, el *cacao y, en Méjico, el *maíz.
metate         
sust. masc.
América. Piedra cuadrilonga sostenida en tres pies, sobre la cual muelen las mujeres en México y Guatemala, el maíz y otros granos, con un cilindro. Se usa en España para hacer el chocolate a brazo.
Metate         
thumb|Isabel Nicolás, mujer ñuu savi ([[mixteca) moliendo masa de maíz en el yooso (metate en mixteco) al hacer tortillas, San Juan Achiutla, Oaxaca, México, 2020.]]

Википедия

Metate

El metate (del náhuatl metlatl), ka (en maya yucateco),[1]​ o yooso (en mixteco) es un utensilio de cocina utilizado en diversas culturas de Mesoamérica desde tiempos prehispánicos para moler granos como los de maíz o los de cacao.[2]​ Se compone de dos elementos: una plancha rectangular de piedra pulida con tres o cuatro patas, y el metlapile (metlapilli) o mano de metate (traducción literal del náhuatl), el rodillo cilíndrico que se toma con ambas manos para moler los granos. La versión más sencilla, la cual carece de piernas y se le denomina huilanche (huilantli).

Su uso se extiende por el sur de México, Guatemala,[3]​ Belice, El Salvador, Honduras y Nicaragua, pero con la aparición de molinos mecánicos, prácticamente ha desaparecido.

Примеры употребления для metate
1. También se han encontrado núcleos y navajas pequeñas de obsidiana, manos de metate (piedra para moler) y agujas hechas de hueso o espinas de pescado de un periodo comprendido entre los años 1100 y 1521, así como estructuras arquitectónicas de uso residencial con cimentaciones de piedra y lodo con apisonados de tierra.
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